Queijo Tipo Gouda
Escala de intensidade
De sabor suave e levemente adocicado, massa do Queijo tipo Gouda possui uma textura firme, porém macia, e de fácil corte. Apresenta olhaduras características do processo natural de produção e maturação. Acompanha aperitivos, pode compor sanduíches, mas devido ao seu sabor especial, é muito apreciado puro, em tábuas de queijos, harmonizando com frios
Forma
Forma Sanduíche
Fracionado
Harmonização
Vinhos
Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.
Pães
Multigrãos, Italiano e Centeio.
Frutas
Damascos Secos e Nozes.
Cervejas
Brown Ale, Amber Ale, Golden Ale e Bitters.
Segredos do corte
Informações Técnicas
Origem
Holanda
Tipo
Semiduro com olhaduras
Sabor
Intenso
Armazenamento
Forma
Manter sob refrigeração de 1°C até 10°C. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 21 dias.
Sanduíche
Manter sob refrigeração de 1°C até 10°C. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 21 dias.
Fracionado
Manter sob refrigeração de 1°C até 10°C. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 7 dias.
Ingredientes
Leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, e coagulante (enzima microbiológica).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela Nutricional
| Quantidade por Porção | Porção de 100g | Porção de 30g | %VD* |
|---|---|---|---|
Valor energético Carboidratos Açúcares totais Açúcares adicionados Proteínas Gorduras totais Gorduras saturadas Gorduras trans Fibras alimentares Sódio Cálcio | 393kcal 0g 0g 0g 26g 31g 20g 0g 0g 370mg 833mg | 118kcal 0g 0g 0g 7,8g 9,4g 6g 0g 0g 111mg 250mg | 6% 0% - 0% 16% 15% 30% 0% 0% 6% 25% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
