Queijo Parmesão Reserva Meia Forma
Aprox. 3.8kg
Escala de intensidade
Com aproximadamente 3,8 kg, a meia forma do Queijo Parmesão Reserva Básel é ideal para uso profissional ou para quem busca rendimento e intensidade em grandes preparações. Maturado por pelo menos 12 meses, desenvolve um sabor robusto e levemente picante, com textura firme e estrutura ideal para ser ralado, cortado em lascas ou cubos. Um clássico indispensável em receitas como risotos, massas gratinadas e tábuas sofisticadas.
Harmonização
Vinhos
Tintos Clássicos Médios Encorpados Como Bordeaux E Chianti e Espumantes Brut.
Frutas
Mel Trufado e Pêssego Maduro.
Cervejas
Pale Ale, Ipas e Premium Lagers.
Segredos do corte
Informações Técnicas
Origem
Itália
Tipo
Duro
Sabor
Intenso
Armazenamento
Forma
Conservar em local seco e arejado até 25°C. Após aberto, consumir em até 21 dias.
Fracionado
Conservar em local seco e arejado até 25°C. Após aberto, manter sob refrigeração de 1°C até 10°C e consumir em até 7 dias.
Fracionado 200g
Conservar em local seco e arejado até 25°C. Após aberto, manter sob refrigeração de 1°C até 10°C e consumir em até 7 dias.
Fracionado 24 meses
Conservar em local seco e arejado até 25°C. Após aberto, manter sob refrigeração de 1°C até 10°C e consumir em até 7 dias.
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, acidulante ácido lático, coagulante (enzima microbiológica), fermento lácteo e conservador nitrato de sódio.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela Nutricional
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.