Queijo Prato Bola
Escala de intensidade
Moderado 50%
Referência em todo o Brasil, o Queijo Bola Básel é produzido nas altas e frias regiões da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Todas as etapas de elaboração, desde a seleção do leite até a fabricação e maturação, são altamente rigorosas, o que proporciona o desenvolvimento de uma iguaria com um sabor único. Pode ser utilizado em lanches e aperitivos.
Forma
Harmonização
Vinhos
Tintos, Tempranillo, Malbec, Xerez Seco e Porto Tawny.
Pães
Multigrãos, Italiano e Centeio.
Cervejas
Premium Lagers, Golden Ale e Ipas.
Segredos do corte
Informações Técnicas
Origem
Brasil
Tipo
Semiduro com olhaduras
Sabor
Moderado
Armazenamento
Forma
Manter sob refrigeração de 1°C até 10°C. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 21 dias.
Ingredientes
Leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio e coagulante (enzima microbiológica).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela Nutricional
| Quantidade por Porção | Porção de 100g | Porção de 30g | %VD* |
|---|---|---|---|
Valor energético Carboidratos Açúcares totais Açúcares adicionados Proteínas Gorduras totais Gorduras saturadas Gorduras trans Fibras alimentares Sódio Cálcio | 387kcal 0g 0g 0g 26g 31g 19g 0g 0g 350mg 833mg | 116kcal 0g 0g 0g 7,8g 9,4g 5,8g 0g 0g 105mg 250mg | 6% 0% - 0% 16% 15% 29% 0% 0% 5% 25% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
